Американският университет в България търси квалифициран Майстор готвач, който да се присъедини към нашия екип в университетската столова. Майстор готвачът ще си сътрудничи с главния готвач и кулинарния екип, за да създава иновативни, висококачествени ястия, които отговарят на разнообразните вкусове и диетични нужди на нашата университетска общност.
Задължения
- Сътрудничество с главния готвач при планирането и изпълнението на дневните менюта;
- Организира и контролира кулинарния персонал при приготвянето на ястията;
- Осигурява най-високи стандарти за качество, представяне и вкус на храната;
- Наблюдава нивата на инвентара, като при необходимост прави поръчки;
- Поддържа положителна и продуктивна работна среда;
- Придържа се към всички правила за здравословни и безопасни условия на труд, като поддържа чиста и организирана кухня;
- Съдейства за разработването на меню, като взема предвид хранителните изисквания и различните предпочитания;
- Подпомагане на кетъринг услуги за университетски събития и специални поводи.
Изискания и квалификации
- Доказан опит като майстор готвач или подобна роля;
- Предпочитана кулинарна степен или еквивалентен сертификат;
- Добри познания по кулинарни техники, безопасност на храните и хигиена;
- Отлични комуникационни умения;
- Гъвкавост на работния график.
АУБ предлага
В Американския университет в България се стремим да осигурим на служителите си:
- Стимулираща и подкрепяща работна среда;
- Мултинационална и приятелска общност;
- Свобода да покажете уменията си;
- Обучение на работното място и професионално развитие;
- Придобивки за служителите–посетете Careers at AUBG.
Ако сте ентусиазирани от възможността да работите като Майстор готвач и се стремите да се учите и да се развивате в рамките на най-добрата академична институция, Ви каним да кандидатствате. Моля, изпратете автобиографията си, убедително мотивационно писмо, в което подробно описвате квалификацията си и интереса си към позицията на адрес [email protected]
Предоставената от Вас информация ще бъде използвана за обработка на кандидатурата Ви за работа.
Тя няма да бъде предоставяна на трети страни или използвана за други цели. Ако бъдете одобрени, ние ще запазим данните за Вашата кандидатура. Ако не сте избраният кандидат, ще унищожим данните Ви в рамките на 6 месеца след затварянето на тази свободна позиция. Въведени са процедури за сигурност за защита на Вашите данни в съответствие с принципите на Общия регламент за защита на данните (GDPR). Вашите данни могат да се съхраняват в електронен вид в система, защитена с парола, и/или като хартиени копия в защитени хранилища.
